Sumosan, La cuisine japonaise au Monténégro

Sumosan, restaurant de cuisine japonaise contemporaine, est réputé pour servir des sushis extraordinaires et des sashimis de très haute qualité ; les critiques l'acclament et il a obtenu de nombreux prix. Fondé à Moscou en 1977, le restaurant est désormais présent dans les villes les plus chics du monde, de Londres à Monaco en passant par Dubaï. Le Sumosan le plus récent se trouve à Porto Montenegro, l'un des ports de tourisme les plus luxueux d'Europe. La décoration intérieure est à l'enseigne de la simplicité, d'une architecture élégante et sans objets superflus, ce qui répond totalement aux caractéristiques esthétiques du minimalisme japonais, y compris pour la conception de l'éclairage basé sur un parfait équilibre entre ombre et lumière. La famille des appareils Laser Blade High Contrast et Laser Blade XS en version encastrée et suspendue a été retenue justement pour leur rigoureux minimalisme. L'atmosphère douce est particulièrement appréciée, soulignée par de nombreux posts et commentaires des clients.