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"Die Villa der Sinne ist ein Neubau zum bestehenden Relais Bernard Loiseau in Saulieu, im Eigentum der Gruppe Bernard Loiseau, dem berühmten französischen Chef, der viele Jahre lang regelmäßig mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Dieses 1500m² große Anwesen beherbergt heute eines der schönsten Spas Europas und auch das neueste Restaurant der Gruppe. das nicht nur Gästen des Relais, sondern auch externen offensteht. Die Villa ist ein vierstöckiger Bau, in dem Glas und Holz harmonisch zusammenwirken."