Enoteca Turi

Die Enoteca Turi in London ist seit langem eine feste Adresse für guten Wein in der Stadt, seit der Sommelier Giuseppe Turio 1985 seine Karriere startete und 1990 seine Enothek im Südwesten Londons eröffnete. Nach 25 Jahren Aktivität zog die Enoteca Turi in die Pimlico Road ins Herz der britischen Hauptstadt um, wo sie unweit der Themse weiterhin ihre Kundschaft mit Gerichten der italienischen Küche und einer exklusiven Weinauswahl verwöhnt. Als Pamela und Giuseppe Turi den neuen Sitz besichtigten, teilten sie dem Planer ihre Prioritäten mi: Sie wollten einen Ort mit eleganter, aber gleichzeitig entspannter Atmosphäre, in dem Beleuchtung und Akustik ganz besonderes Augenmerk eingeräumt werden sollte. In der Verwirklichung des Projekts durch Draisci Studio, das eine klare Zweiteilung der Ambiente vornahm, herrscht eine warme und gemütliche Atmosphäre vor. Der Hauptspeisesaal wird von einer Backsteinmauer mit warmen Goldtönen und durchsichtigen Gläsern an den Regalen eingefasst, die auch als Trennwände der Räume fungieren, so dass das Naturlicht ohne größere physische Hindernisse eindringen kann. Die Mauern des Gebäudes bilden auch die Folie für die Projizierung einiger Bilder, deren Themen abhängig von der Jahreszeit sind. Auf dieser Mauer fällt auch ein Teil der künstlichen Beleuchtung, da diese vorwiegend aus Palco-Strahlern besteht, die auf Schienen in Reihen- und Parallelschaltung an den Wänden installiert sind. Die Tiefe des Raumes wird noch durch Underscores unterstrichen, die in den kleinen Deckenkästen an den Wänden eingebaut sind. Mit Bühnenpräzision können diese Strahler auch auf einzelne Tische ausgerichtet werden. Der Weinkeller, der sich im Kellergeschoss befindet, ist das zweite Ambiente der Enothek, der ganz unterschiedliche Charakteristiken aufweist und als Saal für private Zwecke reserviert ist. Hier dominieren dunkle Töne, in denen Palco-Strahler mit goldfarbenem Finish eine Lichtinsel auf der mittigen Tafel erzeugen. Ändert sich die Tischverteilung, können diese Strahler verschoben werden, wobei immer die Möglichkeit besteht, das Licht auf die servierten Speisen zu richten. Die mit Weinflaschen gefüllten und von

Pixel Pro ausgeleuchteten Regale entlang der Einfassungsmauern bilden die Wände eines gesetzten und intimen Ambientes, in der das Licht sehr kontrastreich ausfällt. Neben dem Licht auf der Tafel öffnen sich kleine Einschübe an den dunklen Regalen, in denen sich Gläser und Decanter befinden, die von Underscore 15/18 beleuchtet werden. Auch die Einsätze an den Wänden, in denen sich nur Gläser befinden, wurden speziell präpariert, um ihre Transparenz in Szene zu setzen: Die Spot-Optiken einiger Laser-Einbauleuchten werden hier so eingesetzt, dass das Licht die Gläser durchquert und faszinierende Schimmereffekte erzeugt.